牧野純子 2件

アネちゃんのごはんいっぱいの幸せ
牧野純子 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。人気のお料理ブログ「asterisk cafe」から1冊の本が生まれました。「お米が好き。白いごはんが大好き」というアネちゃんだから、本書のテーマは「ごはんにあう」レシピ。ごはんにのっけて食べる「オンザごはん」、ごはんに混ぜ込む「インザごはん」、そしてごはんがすすむ普段のおかず「ウィズザごはん」まで、ブログで人気のレシピから新作レシピまで、合計81のおうちレシピです。「ごはんっておいしい」、そんな幸せ気分にひたれること、うけあいです。〈内容〉 Chapter1 オンザごはん醤油漬け卵のごはん／スモーキストの贅沢ベーコンエッグ丼／中華風あんかけ茶碗蒸し飯きつねそぼろの３色丼／ねばとろ納豆丼／チリコンカンごはん／豚肉のはちみつ味噌焼き丼残った味噌で焼きおにぎり／くるみ入りなすと鶏肉の中華風丼／中華風白菜の浅漬けいくらの醤油漬け／鮭はらこ飯／緑の茶飯とすじこのごはん／燻製たらこのせごはん手羽中の燻製／鰹の竜田揚げ丼／山くらげのきんぴら／かぼちゃの皮のきんぴら漬け鰹とアボカド丼／ツナとアボカドのディップ丼／桃の節句のバラチラシ膳／菜の花の辛子和え春菊の白和え／お祝いの日の手鞠寿司／ハムとサーモンの椿／春色花散らし Chapter2 インザごはんふわとろオムライス／トマトとキムチの炒飯／３色ナムル／簡単パンチェッタパンチェッタ炒飯／パンチェッタでポトフ／そら豆ごはん／セロリの葉のきんぴらジェノベーゼごはん／パプリカ入りパプリカライス／簡単チョリソ／ほたてとセロリのマヨネーズ和え鮭と納豆の炒飯柚子胡椒風味／海苔とアンチョビのリゾット／ほたての炊き込みごはん Chapter3 ウィズザごはんピーナツバター味噌で米なす田楽／木の実味噌で豆腐田楽／豆腐のから揚げ五香粉風味ライスペーパーの水餃子／フライドトマトハンバーグ／セロリの洋風浅漬けホワイトから揚げ＆スイートチリソース／煮こごりもおいしい鶏肉のさっぱり煮大根とにんじんと豚肉のミルフィユ蒸し／さっぱり大根餃子／なすの中華風冷製和風かぼちゃのサラダ／ゴーヤとかぼちゃのチャンプルー／山形風芋煮／しそ巻きなすと豚肉の春巻き五香粉風味／春巻き４種／オレンジジュースが隠し味のインド風カレー豆乳グリーンカレー／メキシカンめかじき／秋刀魚のつみれ／鰹の照り煮／鰹の胡麻揚げいかの小鉢４種／いかのワタ入りマヨネーズ炒め／いかと大根のこっくり煮 550円
夜にちょこっとココットごはん
牧野純子夜遅く帰宅してもさっと作って食べられる、ヘルシーなレシピ100品超を収録。特長は、ココット皿を活用すること。材料を入れてそのままチンできるので洗い物が減るし、サイズを決めておけば食べすぎ防止にも役立つ。もちろん、財布に優しく調理時間短縮にも便利な、冷凍食品活用術や作り置きおかずもあり。1人暮らしにも、帰宅の遅い家族用の夜食作りにも役立つ。全レシピにカロリー付き。 1,100円