ＮＨＫ出版（編） 43件 人気順 新着順 ＮＨＫすてきにハンドメイドセレクション かぎ針編みの冬帽子、ときどき小物 ＮＨＫ出版（編） かぎ針１本で編める、秋冬の帽子25点＋一緒に使える小物7点 初心者でも気軽に始められて、ちょっとした時間にも手軽に楽しめることで人気の「かぎ針編み」。 バケットハット、ベレー帽、バラクラバ、キャスケット、アラン模様風のキャップなどさまざまなデザインの冬帽子25点と、ブローチやハンドウォーマーなど秋冬に身に付けたい小物7点を、写真付き（一部）で丁寧な編み方解説とともに紹介。 かぎ針編みシーズンはじめに、これからかぎ針編みをはじめてみたい人に、ぴったりの１冊！ ■掲載デザイナー（50音順） おのゆうこ、風工房、河合真弓、川路ゆみこ、柴田淳、橋本真由子、広瀬光治、村林和子、Little Lion、Ronique ■掲載作品 【冬帽子】 バケットハット ポンポンつきのベレー帽 バラクラバ ストライプ模様の帽子 ベーシックなニット帽 小花模様のキャスケット ゴム編み風のベレー帽 玉編みのベレー帽 モチーフつなぎのニット帽 玉編みのニットキャップ ふわふわ糸のベレー帽 ケーブル模様のニット帽 ツリー模様のニット帽 【小物】 玉編みモチーフのマフラー ストライプ模様のネックウォーマー 小花模様のハンドウォーマー サークルブローチ/すずらんのブローチ/バラのブローチ/くるくるブローチ 1,320円 ＮＨＫ趣味どきっ！ＭＯＯＫ 人と暮らしと、台所 １６のカタチ ＮＨＫ出版（編） 台所から見えてくる、生き方、暮らし方。それは人生そのもの！ “自分の暮らし”にヒントを！ NHK趣味どきっ！『人と暮らしと、台所』シリーズがビジュアル読み物として生まれ変わって新たな一冊に。テーマごとに厳選した“16のカタチ”から、おしゃれなだけじゃない、生き方をも表す暮らしの魅力に迫る。台所にあふれるアイデアはもちろん、個々の道具使いや器の選び方、レシピの数々にも注目！ 巻頭は、台所の知恵と道具を、巻末には講師自慢のレシピを紹介する。 【内容】 はじめ 巻頭：台所の知恵／台所の道具 台所物語 Part１ 60代からの夫婦の形が見える台所 こぐれひでこ・小暮徹／徳田民子／山中康廣・山中阿美子／井上荒野 ミニコラム(1) Part２ 食のプロのこだわりの台所 有元葉子／山崎宏・山崎瑞弥／麻生要一郎／大谷哲也・大谷桃子 ミニコラム(2) Part３ ひとり暮らしの自分仕様の台所 高山なおみ／阿部勤／山本亜由美／瀬尾幸子 ミニコラム(3) Part４ オリジナルスタイルのある台所 牧野伊三夫／服部雄一郎・服部麻子／森百合子／中村好文 巻末：16の台所から生まれたレシピ 2,090円 韓国ドラマ「御史とジョイ」公式ガイドブック ＮＨＫ出版（編） テギョン（２PM）が時代劇に初挑戦！韓国ドラマをより楽しめるビジュアル満載ブック 韓国ドラマ「御史とジョイ」をもっと楽しめる公式ガイドブックが発売！ 人気アイドルグループ「2PM」のテギョンが時代劇初挑戦にして主演を務める注目のドラマを、魅力たっぷりに紹介。美食家のお坊ちゃまが王の隠密捜査官である暗行御史（アメンオサ）として、不正を働く地方役人たちを成敗する痛快コミカル捜査劇。テギョン（２PM）の撮りおろしグラビア＆インタビューほか、ドラマに出てくる料理の紹介や撮影の舞台地特集など余すことな 1,760円 たれで楽する晩ごはん！ ＮＨＫ出版（編） 料理に向かう気持ちがちょっぴり楽になる、シンプル自家製だれの決定版！ 手間なく、迷わず、味がピタッと決まる合わせ調味料は家庭料理の必需品。使いやすい自家製“たれ”が冷蔵庫にあれば、忙しい日も短時間でスムーズな調理に！ シンプルな割合で混ぜるだけの「２１１の甘辛だれ」「２１１のみそだれ」なら、定番の「照り焼きチキン」「さばのみそ煮」から、「カレー肉じゃが」「パプリカの和風マリネ」「レバーの酢みそサラダ」までアレンジ自在。 「おたすけ甘酢」は、そのまま使えば「ささ身とキャベツの甘酢炒め」「さけのおろし煮」といったさっぱりおかずになり、基本調味料をプラスαすると「さけのちゃんちゃん焼き風」「甘酢豚」「えびとブロッコリーの甘酢マヨ」といったおかずへレパートリーが広がって、使い勝手抜群です。 人気料理研究家杵島直美さん、本田明子さんのリアルな食卓を支えてきた６つのたれと約８０点のレシピを収載し、毎日のおかずづくりに悩むすべての人の手間と心を軽くします。 ●しょうゆベースのたれ （本田明子） 〈２１１の甘辛だれ〉照り焼きチキン／鶏のから揚げ 甘辛だれ など 〈うす口しょうゆだれ〉かれいの煮物／なすの焼きびたし など 〈香味しょうゆだれ〉牛こま肉の甘辛焼き／さばのフライパン蒸し焼き など 〈煮きりじょうゆ〉新じゃがの炒め煮／たいの野菜蒸し煮 など ●みそベースのたれ （本田明子） 〈２１１のみそだれ〉鶏のみそ炒め すき焼き風／さばのみそ煮 など ●おたすけ甘酢とプラスαのおかず （杵島直美） 〈おたすけ甘酢〉ささ身とキャベツの甘酢炒め／豚肉とカリフラワーの甘酢炒め など 〈おたすけ甘酢＋しょうゆ〉たらの甘酢しょうゆ蒸し／甘酢きんぴら など 〈おたすけ甘酢＋みそ〉さけのちゃんちゃん焼き風／さば缶の甘酢みそ煮 など 〈おたすけ甘酢＋トマトケチャップ〉甘酢豚／マカロニナポリタン／鶏チリ など 〈おたすけ甘酢＋マヨネーズ〉えびとブロッコリーの甘酢マヨ／手羽先のにんにく焼き など 990円 ＮＨＫすてきにハンドメイドセレクション いくつも編みたいソックス＆ミトン ＮＨＫ出版（編） 楽しく編めてかわいい！ 棒針編みのソックスやミトン、ハンド＆アームウォーマー全30作品 岡本啓子、風工房、河合真弓、木下あゆみ、サイチカ、しずく堂、嶋田俊之、せばたやすこ、那須早苗、村林和子、ヨハンナ・ラーソン――。11人の人気作家が提案する、テクニックもデザインもバリエーション豊かなソックス、ミトン、ハンド＆アームウォーマー。 憧れのフェアアイルニットやアランニット、北欧柄の編み込み、透かし模様なども、小物なら気軽にチャレンジできます。 マジックループや５本針、ミニ輪針といった小さな輪を編むときのコツや作品の作り方は、写真つきで詳しくわかりやすく解説しています。 ぜひ、楽しみながらいくつも編んでみてください！ 【Part1 ソックス】 ダイヤ柄のソックス 森のソックス 透かし模様のソックス フェアアイル柄のソックス ゴム編みのソックス シトラスイエローのソックス ノルウェー伝統柄の足首ウォーマー 【Part2 ミトン】 カナリアイエローのハンドウォーマー アラン模様のミトン ラップランド風の3色ミトン 真っ赤なアラン模様のアームウォーマー かわりボーダーのミトン フェアアイル柄のアームウォーマー モノトーンのアームウォーマー 編み込み模様のハーフミトン ダイヤ柄のリストウォーマー 透かし模様のアームウォーマー ネコのミトン 1,320円 ５日でできる！ はじめてのスマホ スタートブック ＮＨＫ出版（編） まずはこの本でスマホをはじめましょう！ ゆっくり、しっかり、スマホの基礎が身につきます！ スマホでできることはたくさんあります。でも、なかなかすぐには使いこなせないですね。ゆっくりあせらずひとつずつ、操作の基本や役立つ使い方を覚えていきましょう。 「電源の入れ方」「電話のかけ方」「写真の撮り方」といった基礎の基礎から「LINEの使い方」「目的地までの経路の調べ方」など、すぐに必要な使い方を５日間で学んでいきます。 5日間の基礎講座に加えて、スマホビギナーにおすすめのアプリ、困ったときのQ&A、かんたん用語集など、役立つ情報が満載です。 大きな文字で読みやすく、ノウハウをわかりやすく紹介するので、初心者におすすめの一冊です。 〈目次〉 はじめに：あなたの「スマホでしたいこと」をお手伝いします！ 1日目：スマホに触れよう 2日目：基本機能を使おう 3日目：アプリを追加しよう 4日目：LINEを使おう 5日目：スマホを便利に使おう 番外編：6日目から役立つスマホ活用術 990円 大きな画面で操作ラクラク！ はじめてのタブレット ＮＨＫ出版（編） スマホより画面が見やすく便利！ タブレットの使い方がすぐわかる 簡単スタートガイド画面が大きく、操作がしやすいタブレット。YouTubeやNetflixで動画を見たり、ネットショッピングを楽しんだり、電子書籍を読んだりという作業は、タブレットがあるとより身近に、楽しくなります。本書では、スイッチの入れ方や文字入力の仕方、Wi-Fiに接続する方法、検索方法や地図の使い方など、はじめてタブレットを手に取る人でもスムーズに使えるようにイチから使い方を解説します。また、コロナ以降注目を集めるビデオ通話の仕方も手順を追って紹介。画面の例にしたがって操作していくだけで、失敗なくスムーズにタブレットが使えるようになります。iPadとAndroid、両方に対応した１冊です。 〈目次〉 ■Part1 タブレットで何ができる？ 基本の操作を学ぼう ・タブレットとスマホやパソコンの違い ・タブレットのアカウントについて ・タッチ操作を覚えよう ・電源の入れ方・切り方 ・文字入力の仕方 ・Wi-Fiのつなぎ方 ■Part２ タブレットの基本アプリを使ってみよう ・検索機能を使う ・マップで経路を調べてみる ・マップで世界の風景を見てみる ・アプリをインストールする ・音声入力を使ってみる ■Part３ タブレットでこれがしたいをかなえる ・動画を見る ・電子書籍で雑誌や本を読む ・脳をきたえるゲームをする ・大きな画面でビデオ通話をする 巻末特集 Apple ID／Googleアカウントを作成する 990円 ＮＨＫすてきにハンドメイドセレクション かぎ針編みのおざぶとかご ＮＨＫ出版（編） すいすい編めて、いくつも作りたくなる！ 手編みのおざぶと、ねこも喜ぶかご満載。 「すてきにハンドメイド」で毎年好評のニット小物が、「おざぶ」と「かご」。特に人気だった作品ばかりを集めたニット選の第2弾。初心者さんも編みやすく、人に差し上げても喜ばれる「おざぶ」は、花模様や円形、四角、モチーフつなぎなど、形も手法もさまざま。座ればあったかで、あまり毛糸も活用でき、いろいろ実用的です。また、ちょっとしたお部屋のインテリアにもなり、ねこも思わず入りこんでくつろぎたくなる、「かご」や「マット」の数々も紹介。ねこが喜んでくれるなら、今までかぎ針を持ったことがなかった方も、挑戦したくなるのでは？ そんな初心者さんにも、わかりやすく、丁寧な図版と解説です。 1,320円 ＮＨＫすてきにハンドメイドセレクション 身につけたいあったかニット 帽子、手袋、巻き物、ソックス ＮＨＫ出版（編） 編みやすくて、この冬すぐに使える、おしゃれなニット小物28 NHK「すてきにハンドメイド」で好評の作品28点を収載した、ハンドメイドセレクションシリーズ・初のニット選！ 初心者さんも編みやすく、新鮮なデザインで幅広い年代の方がすぐに使える、おしゃれな帽子、手袋、ハンドウォーマー、マフラー、ショール、ひざ掛け、ソックス、足袋ソックスなどをわかりやすく解説します。岡まりこ、岡本啓子、川路ゆみこ、神戸秋弘、サイチカ、しずく堂、とりことり、橋本真由子、村林和子、Little Lionといった人気のニット作家10名の作品に、新作として、サイチカさんの模様編みソックスと橋本真由子さんのニット帽2種をプラスしました。 1,320円 １０歳からのキッチンの教科書３ はじめてさんのスイーツレッスン ＮＨＫ出版（編） クッキーもケーキもおまかせ！ パティシエ気分でおかしづくりにチャレンジ！ 「つくってみたいけど、おかしづくりってむずかしそう……」。そんな、はじめてさんにも安心！ 難易度別にレシピを紹介し、ステップアップしながら、材料のはかり方やオーブンの使い方などおかしづくりの基本が自然と身につきます。 簡単さが魅力の「ステップ1 お手軽スイーツ」やクッキーやブラウニーなどの人気レシピが学べる「ステップ2 定番スイーツ」でおかしづくりの基本やコツをつかんだら、シュークリームやシフォンケーキ、いちごのショートケーキなどの本格パティスリーにも挑戦できます。また、調理に役立つ「キッチンメモ」などコラムも充実。子どもたちが料理に興味を持つきっかけづくりにぴったりの1冊です。 ［内容］ 身支度を整えよう おかしづくりを始める前に 材料や調味料を正しくはかってみよう！ 材料をそろえる前にチェック！ ■ステップ1 お手軽スイーツ キューブアイス／丸ごとフルーツゼリー／フローズンヨーグルトドリンク／クランチチョコバー／カラフル白玉／フルーツ・トライフル ■ステップ2 定番スイーツ おかしづくりは“下準備”がカギ／チョコチップクッキー／スイートポテト／カスタードプリン／デコレーションカップケーキ／バナナナッツパウンドケーキ／ナッツブラウニー／スティックチーズケーキ ■ステップ３ 本格パティスリー ミルクレープ／シュークリーム／アップルパイ／ガトーショコラ／シフォンケーキ／いちごのショートケーキ きれいにかたづけをするコツは？ ■特別レッスン その1 ホイップクリーム／その2 たまご 1,540円 １０歳からのキッチンの教科書１ 簡単おいしいはじめてレシピ ＮＨＫ出版（編） 楽しくつくりながら、料理の基本が身につく！ 10歳からの料理入門ブック オムレツやポテトサラダ、カレー……料理がはじめての子どもたち向けに、簡単に実践できるレシピを多数紹介。 家庭科の学習指導要領の内容をとり入れ、包丁の持ち方や切り方、調味料のはかり方などの基本を学ぶステップ1、「ゆでる、焼く・いためる、煮る」の調理方法ごとにさまざまなレシピを学べるステップ2～4、そしてステップ5のチャレンジメニューでは、定番の肉じゃがやナポリタンのほか、ハヤシライスやミートボールなどレベルアップした料理にも挑戦できる。 また、食品で色をつけるカラフルたまごなど、実験のように料理を楽しめる「びっくりレシピ」や料理にまつわるコラムも充実！ 読んでつくって、楽しく料理を学べる１冊。 ●対象読者：小学高学年 1,430円 １０歳からのキッチンの教科書２ ひとりでつくれるごちそうレシピ ＮＨＫ出版（編） めざせお料理上手！ あこがれのロールキャベツやパイシチューをつくってみよう！ 「もっといろいろな料理に挑戦したい！」料理に興味を持ちはじめた子どもたちが、楽しく実践できるレシピが満載！ 家庭科の学習指導要領の内容をとり入れ、料理の基本やスキルを調理実習のような感覚で学べる。子どもがひとりでもつくれるように、レシピは写真つきでわかりやすく紹介。照り焼きチキンやオムライスなどの定番料理から、ロールキャベツやパイシチューなどのごちそうメニュー、おべんとうづくりまで、自分のレベルに合わせてさまざまなレシピに挑戦できる。 また、ごはん、みそ汁、主菜、副菜といった献立の立て方や旬を学べる食材カレンダーなど、栄養バランスの知識が身につくコラムも充実。 ●対象読者：小学高学年 1,430円 ひとりでできる！ はじめてのスマホ １００の困った！解決ブック ＮＨＫ出版（編） 「スマホをなくした！」「ネットにつながらない！」「スマホの料金が高い！」などの困った！ときは、サッとページを開いて即解決。初心者がつまずきやすい100のトラブル＆わからない！の解決方法を、丁寧な手順解説と大きな文字でわかりやすく紹介します。 スマホの操作手順を解説する本はあまたあれど、スマホ初心者が実際に使い始めてみると、手順にない操作に悩む場面が多いもの。特に中高年ユーザーは、基本の扱いは理解していても、ちょっとしたことにつまずいて、思うように使えない状況に陥りがちです。そこで、初心者のつまずきを丹念に洗い出し、解決策を示し、中高年スマホユーザーの困った!を解消する一冊としてお届けします。 990円 ひとりでできる！ はじめてのスマホアプリ使いこなし入門 ＮＨＫ出版（編） 話題のキャッシュレス決済から、健康管理、人気のお店の調べ方、災害時の情報まで、おすすめアプリを厳選して紹介。「基本の操作は覚えたけれど、どんなアプリがよいのか、危険はないのかわからない」という、スマホビギナーの不安や疑問を解消し、アプリの使い方や追加方法などを懇切丁寧に解説する。 880円 男の「きょうの料理」 絶品！ふわとろ親子丼の作りかた ＮＨＫ出版（編） 誰でも簡単プロの味！！ 珠玉の「丼」70品 1957年の放送開始以来、日本の家庭料理の歴史を築いてきたＮＨＫ「きょうの料理」。番組とともに歩んできたテキストで紹介された中から、初心者でもしっかり作れてきちんとおいしい「丼」を厳選収載！ 毎日食べたい「定番丼」や「ヘルシー丼」から、休日に作りたい「贅沢丼」や今どき人気の「個性派丼」まで。料理新書の真打ち登場！！（オールカラー・固定版） 巻頭スペシャル 味を極めた「特選丼」 第１章 毎日食べたい「定番丼」 第２章 からだに優しい「ヘルシー丼」 第３章 本格志向の「贅沢丼」 第４章 これもイチオシ「個性派丼」 1,045円 ５日ではじめる！５日で使える！ はじめてのスマホ ＮＨＫ出版（編） 便利で楽しいスマホ。けれどケータイとの操作の違いに戸惑う人も多いはず。そんなスマホを手にしたばかりの人向けに、操作の基本や役立つ活用術を丁寧に伝える。「電源の入れ方」から、「ＬＩＮＥの使い方」「目的地までの経路の調べ方」まで、すぐに必要な項目だけに絞った、初心者におすすめの一冊。 ※iPhone・Android・らくらくタイプ対応 １日目 スマホに触れよう ２日目 基本機能を使おう ３日目 アプリを追加しよう ４日目 LINE を使おう ５日目 スマホを便利に使おう 番外編 6日目から役立つ スマホ活用術 880円 韓国ドラマ「１００日の郎君様」公式ガイドブック ＮＨＫ出版（編） 幼い頃に出会った世子のイ・ユルとイソが、権力争いと政変により引き裂かれるも、数奇な運命を経て再び巡り合い夫婦として過ごす100日間。笑いあり、涙あり、スリリングな展開ありのロマンス時代劇。主演ド・ギョンス（EXO-D.O.）ほか、出演者のインタビューやオフショット写真を収載。ドラマをより楽しめるロケ地巡りやセット特集など、ファン必見の一冊。とじ込みポスター＆フォトカード付き。 相関図＆主な登場人物紹介 ストーリー完全ダイジェスト 歴史特集 主要キャストインタビュー ロケ地ガイド メイキング・オフショット集 ほか 1,430円 韓国ドラマ・ガイド 不滅の恋人 ＮＨＫ出版（編） 権力に執着する兄（チニャン大君）の陰謀で、死んだと思われていた弟（ウンソン大君）は、愛する女性ソン・ジャヒョンのために奇跡の生還を果たす。王座と一人の女性を巡る、壮絶な兄弟の争いを描いたドラマチックな時代劇──実力派俳優のユン・シユン、チン・セヨン、チュ・サンウクほか出演者のインタビューや、ドラマをより楽しめる歴史解説やロケ地紹介など、充実の一冊。 1,485円 いまどき定番ごはん ＮＨＫ出版（編） 「忙しい毎日だから、調理時間は短く、手間はなるべく減らしたい！それでも、きちんとおいしく、栄養バランスのいい食事がとりたい!!」。本書では、そんな今の私たちにぴったりな、135品をご紹介。 フライパンでつくれて、野菜もたっぷりのぶりの照り焼きや、豚肉や野菜を揚げない簡単でヘルシーな酢豚、おかず向きに鶏ひき肉を加えてボリュームアップしたひじき煮など……。 小林まさみさん、舘野鏡子さん、ほりえさわこさん、ワタナベマキさん、4人の人気料理研究家が、誰もが知っている人気の「定番料理」を、目からウロコのラクわざで、もっと簡単に、もっとおいしく仕上げました。主菜から副菜、麺＆ご飯物に、華やかなごちそうメニューまで。これからの家庭料理の“新定番”となるレシピがギュッと詰まった一冊で、料理のお悩みをズバッと解消！家族もきっと笑顔になりますよ。 880円 ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ＡＢＣブック レンチン、塩ゆで、塩オイル…野菜ストックで秒速ごはん ＮＨＫ出版（編） 野菜を塩ゆでやレンチンなど、ごく簡単な下ごしらえをしてストック。あとは肉か魚を加えるだけで、食べたい味のメインおかずが即完成。じゃがいも・たまねぎ・にんじんなど全30種類の野菜を五十音順で収載した、使いやすさ抜群の一冊。いつも野菜を使いきれない人も必見！ 880円 123 TOP 電子書籍（本・小説） ＮＨＫ出版（編）
