松本浩明/萬田康文 1件 人気順 新着順 イタリア好きの好きなイタリア 松本浩明/萬田康文 人気フリーペーパー『イタリア好き』編集長、松本浩明が、取材で通ったイタリアで出会った、とびきりすてきな生き方をしている人たち。彼らとのふれあいを中心に、イタリア10州それぞれの土地の魅力と、地元ならではの食べ物のことを、生き生きと綴ったのが本書です。 掲載されているその１皿のために、その笑顔の人に会いに、すぐにでもイタリアに行きたくなることまちがいなし！の１冊。 カメラマン萬田康文さんの“楽しくておいしそう”な写真とともに、深くて豊かなイタリアを堪能できます。（各州の地図、概略付き） 【目次】 はじめに 第一章 リグーリア フォカッチャ・ディ・レッコが愛される理由 第二章 ウンブリア 本当のアグリトゥリズモとは 第三章 サルデーニャ 山奥のトッローネと裸足祭り 第四章 カラブリア いつもの家族の食卓 第五章 エミリア・ロマーニャ イタリアでいちばん美しい村 第六章 ピエモンテ 肉食人の貪欲さと誠実 第七章 マルケ 愛が注がれたカルボナーラ 第八章 プーリア／ヴァッレ・ダオスタ／カンパーニア 愛すべき三人のイタリア男 あとがきにかえて～『イタリア好き』というフリーペーパー コラム もっとイタリア好き （1）フォルマッジョのできる風景 （2）イタリア電車の旅 （3）モショリという天然のムール貝 1,980円 1 TOP 電子書籍（本・小説） 松本浩明/萬田康文
