タサン志麻 20件

志麻さんの自宅レシピ　「作り置き」よりもカンタンでおいしい！
タサン志麻３時間で依頼者家族１週間分の食事を作る“伝説の家政婦”志麻さん。自宅では作り置きせずに、帰って30分以内にちゃちゃっと作って家族みんなでおいしく食べるのがモットー。よくある時短料理とは違って、三つ星レストランで修業した志麻さんは美味しくするために欠かせない調理ポイントは手を抜きません。10分で作るコーンドリアさえ、玉ねぎはしっかり炒めて甘味を引き出す。これがお店で食べるような本格味に仕上がります。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。 1,155円
志麻さん式　定番家族ごはん
タサン志麻「今日、何つくろう？」の悩みがなくなる！伝説の家政婦・志麻さんのとっておきレシピ＆料理上手になれるワザゆるっと覚えて、毎日組み合わせを考えるだけ！「子育て15年間」を乗り切るおいしい魔法、教えます！ ◆実は簡単・手間いらず！フランスの家庭料理は子育て家庭の味方 ◆あなたも志麻さんになれる！調理・片づけを効率よく進める「プロの手際」を公開 ◆調理の「面倒くさい」が「楽しい」に！覚えたい「志麻さんテク」 ◆志麻さんの「しないワザ」も満載！　「下ごしらえしない」　肉＆魚に塩を振るだけのフランス流メソッド　「特別な材料・調味料・道具は使わない」野菜はじゃがいも、にんじん、玉ねぎがあればいい　「手間をかけない」　基本はほったらかし！“暇な時間”の洗い物で効率アップ　 ◆フランス流の子育てアドバイス、夫・ロマンさんの子育てコラムも掲載！ PART1 メイン10品／定番ハンバーグから15分で完成できるごちそうまで PART2 付け合わせ10品／作り置き×パパッと調理で、もう悩まない！ PART3 スープ5品／脱・味噌汁！　おしゃれなスープで野菜をいっぱい食べる PART4 離乳食＆移行期3品／赤ちゃんも子どもも“大人と同じもの”で手間を省く PART5 とっておき5品／休日の豪華メインで食べる喜びを満喫する 1,540円
志麻さんのベストおかずプレミアムなほぼ100円おかず編
タサン志麻ベストセラーシリーズ待望の第2弾！NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』や日本テレビ系列『沸騰ワード10』で、話題沸騰！伝説の家政婦志麻さんの、「我慢しない」節約レシピ、集めました！おうち時間が増えた今、食費がかさむとの声が多く聞かれます。 1人分の材料費は、ほぼ100円。なのに、ボリューム満点！味は三つ星級！！！食費は節約しても「満足感」や「おいしさ」は我慢しないのが志麻さん流。特売肉、卵や豆腐など定番節約食材も、ちょっとしたアイデアで、家族が大満足する絶品おかずに大変身です。もちろん作り方は簡単。そんな節約の大革命が、ギュギュッと一冊になりました。 50円台でつくれるおやつも必見です！【CONTENTS】■テンション上がる大人気レシピ■7大節約食材のデイリーおかず■100円ごちそうおかずとワンコインおもてなし献立■ご飯・麺・スープ■50円おやつ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1,100円
志麻さんのレシピノート　何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理
タサン志麻伝説の家政婦・志麻さん初となる、フランスの家庭料理だけを集めたイラストレシピブック！「素朴だけれど、何度も作り続けてきたシンプルなフランスの家庭料理が、この本には詰まっています」 ●初のイラストレシピブックレシピ本の中の作り方や写真ばかりに気を取られ、目の前の食材や鍋の中をよく見てない……ということはありませんか？　それでは、「料理のサイン」を見逃してしまい、おいしく作ることはできません。大切なのは五感を使って、料理をすること。そのためにイメージが広がるイラストにしました。ユニークでダイナミックなイラストはお子さまもきっと楽しめるはず！ ●シンプルで簡単なフランスの家庭料理フランスの家庭で日々作られる料理は、どれもほんとうにシンプルで簡単なものばかり！　だからこそ、初めて料理をするお子さまから、料理が苦手な大人までだれでもおいしく作ることができます。志麻さんが家政婦のお仕事現場や、ご自身の家庭で何度も何度も作り続けてきた大切な自慢のレシピをお届けします。 PART1　野菜と卵キャロットラぺ／ウフミモザアスパラ／かぼちゃのポタージュ／キッシュ　ほか PART2　魚サーモンのタルタル／シーフードグラタン／サーモンのパイ包み焼き／魚のムニエル　ほか PART3　肉パルマンティエ／ラザニア／チキンソテー／ローストポーク／牛肉の赤ワイン煮　ほか PART4　デザートプリン／チョコレートムース／フォンダンショコラ／タルト　ほか 1,463円
日曜日の台所志麻さんの"おうちビストロ”
タサン志麻伝説の家政婦・タサン志麻さんが自宅でつくれる定番料理を提案！毎日新聞日曜版の連載「往復食簡」で人気を博したレシピを中心に本書のためのオリジナルレシピ７品を撮り下ろした、何度も作りたくなるレシピ計５７品を掲載。 1,540円
a table SHIMA vol.5 夏号 2023
タサン志麻伝説の家政婦・志麻さんの料理を中心とした暮らしを提案するライフスタイルマガジン “楽しく料理し、楽しく食べる”をコンセプトに、志麻さんが実践する、フランス流の考え方や、フランス家庭料理の作り方など、日々のごはんづくりがラクになって、暮らしが楽しくなるヒントが満載。レシピ本では語られない食への考え方や料理にまつわるエピソードなど、美しい写真と読み応えたっぷりの内容でお届けします！！ Vol.05のテーマは「志麻の夏ごはん」 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1,155円
伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ３
タサン志麻日本テレビ「沸騰ワード10」公式レシピブック第３弾！　みんなが驚く「志麻さんの味」を食卓で再現しませんか？伝説の家政婦・志麻さんが、芸能人にふるまった料理のレシピを知ることができるのは本書だけ！５分で完成する前菜から、「オムライス」「ハヤシライス」など、志麻さん技が光る定番メニューや、驚きの「志麻さん流ラーメン」まで！バリエーション豊富な１冊です。 Part.１　レギュラー陣から志麻さんにリクエスト帆立のメンチカツ/しいたけパイ/サーモンのアボカドチーズソースほか Part.２　きのこやさつまいもなど旬の食材を使って食欲の秋に満腹になれる料理を教えてほしいトマトファルシカレー/ビリヤニ/さつまいものガレットほか Part.３　大好きなイカやお米を使った料理と志麻さんが作る本気のフレンチを食べてみたいアッシパルマンティエ/ベーコン巻きのオレンジソース/レバーパテほか COLUMN　５分で完成！志麻さんのスピード前菜大根バターめんたい/帆立と鯛の塩昆布マリネ/里芋のはちみつ味噌ナッツほか Part.４　冬の食材を使ったごはんがすすむあったか料理と真夜中に食べても安心のレシピが知りたいブリの照り焼き/牛タン納豆つくね/豆腐ステーキの牡蠣ソースほか Part.５　スタミナがつくネバネバ料理や春の旬の食材を使って女子でもガッツリ食べられる料理を教えてサーモンのミキュイ/ホタルイカのアスパラソース/トマトとイチゴのガスパチョほか Part.６　別荘で友人たちにふるまう料理と暑い夏を乗り切る食欲倍増スタミナ料理を教えてローストチキン/タコとじゃがいものヴィネグレットソース/洋風イカ飯ほか COLUMN　志麻さん式　キャンプ料理！豚のクミン串焼き/オイルフォンデュ Part.７　夏の食材やそうめん、ラーメンを使った麺料理、激うま簡単アレンジ料理が知りたいとうもろこしのケークサレ/バスク風生ハムチキン/鯛のノルマンディー風ほか COLUMN　すぐ真似できる！　志麻さんの本格スイーツパンプディング/リオレ/イルフロタント/みかんのキャラメリゼほか ※この商品は固定レイアウトで作成されております※ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。【著者プロフィール】タサン志麻　（たさん・しま）大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を経て帰国。老舗フレンチレストランなどに15年勤務。 2015年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、年間最高視聴率を記録。料理イベント・セミナーの講師や、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中。 1,320円
a table SHIMA vol.4 春号 2023
タサン志麻伝説の家政婦・志麻さんの料理を中心とした暮らしを提案するライフスタイルマガジン “楽しく料理し、楽しく食べる”をコンセプトに、志麻さんが実践する、フランス流の考え方や、フランス家庭料理の作り方など、日々のごはんづくりがラクになって、暮らしが楽しくなるヒントが満載。レシピ本では語られない食への考え方や料理にまつわるエピソードなど、美しい写真と読み応えたっぷりの内容でお届けします！！ Vol.04のテーマは「なんでもない日のいつものごはん」 Contents 第１特集　タサン家のデイリーごはん　日本もフランスも結局喜ばれるのは定番料理です　フランス人はじゃがいも好き　忙しい日の15分おかず　余裕のある日の手の込んだおかず第2特集　大切にしている「料理の段取り」第3特集　頼りになります、たまご　その他、春に大活躍する野菜レシピやおやつなど、楽しい企画が盛りだくさんです！ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1,155円
志麻さんのベストおかず料理のきほん編
タサン志麻ベストセラーシリーズ待望の第３弾！日本テレビ系列『沸騰ワード10』などで話題沸騰！伝説の家政婦志麻さんが、本当に伝えたかった“おいしい”をつくる料理の極意がこの一冊に！大切なのは「レシピどおり忠実に作ることではなく、どうしてそうするのかを理解すること」と志麻さん。そんな思いを体得してもらうべく、「これだけは覚えておいてほしい」という志麻流“おいしい”をつくる20のルールを紹介。それぞれのルールには、丁寧な工程と志麻さんのアドバイスつきで料理が展開され、メインからおやつまで、72レシピを収録しています。レシピ集としてはもちろん、読み物としても楽しめる、料理のバイブル。長く手元に置いていただき、繰り返し読んでいただきたい一冊です。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。 1,320円
a table SHIMA vol.3 冬号
タサン志麻伝説の家政婦・志麻さんの料理を中心とした暮らしを提案するライフスタイルマガジン “楽しく料理し、楽しく食べる”をコンセプトに、志麻さんが実践する、フランス流の考え方や、フランス家庭料理の作り方など、日々のごはんづくりがラクになって、暮らしが楽しくなるヒントが満載。レシピ本では語られない食への考え方や料理にまつわるエピソードなど、美しい写真と読み応えたっぷりの内容でお届けします！！ Vol.3のテーマは「ようこそ、タサン家のパーティへ」 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1,100円
a table SHIMA vol.2 夏号
タサン志麻伝説の家政婦・志麻さんの料理を中心とした暮らしを提案するライフスタイルマガジン “楽しく料理し、楽しく食べる”をコンセプトに、志麻さんが実践する、フランス流の考え方や、フランス家庭料理の作り方など、日々のごはんづくりがラクになって、暮らしが楽しくなるヒントが満載。レシピ本では語られない食への考え方や料理にまつわるエピソードなど、美しい写真と読み応えたっぷりの内容でお届けします！！ Vol.2のテーマは「夏をもっとおいしく！」 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1,100円
志麻さんのサクッと作れる極上おつまみ
タサン志麻一日一品試しても、3カ月以上楽しめる！春夏秋冬の旬を使ったレシピも満載！予約の取れない「伝説の家政婦」として日々奮闘しているタサン志麻さんの最新刊は、家飲み派におすすめしたい「おつまみ」レシピ。フレンチシェフ＆料理専門の家政婦の仕事で培ったアイデア満載のメニュー105皿を一挙公開！意外な食材の組み合わせで楽しむ一皿から、素朴でおいしいフレンチテイストの小皿メニューまで、料理に不慣れな人にでも簡単に試していただけるとっておきレシピを多数ご用意しました。志麻さんにとって、料理は自分も家族も楽しむためのもの。「身近な食材」で「サクッと作れる」ことを念頭に、これまで評判がよかった絶品レシピのなかから、おすすめメニューを厳選してお届けします。 □お酒のお供に □小腹が空いた時に □もう一品ほしい時に □ホームパーティにさまざまなシーンに活用できる最強おつまみレシピの完成です！ 1,200円
志麻さんちのごはん
タサン志麻 NHK「プロフェッショナル」、日本テレビ「沸騰ワード10」で話題の伝説の家政婦・志麻さんによる初めての食事日記。訪れた家庭で本格フレンチなどの作り置きを3時間で15品以上ふるまうことから、伝説の家政婦としてメディアで注目を集める志麻さん。そんな志麻さんは毎日、自宅でどんな料理を作って、食べているのか。志麻さん自らが撮り下ろした写真とともに、日々のささやかな出来事を飾らない言葉で綴りながらレシピには書ききれない料理のポイントやコツを紹介。 1,287円
伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ 2
タサン志麻大好評第２弾！「沸騰ワード10」で紹介された“衝撃のアイデア”が詰まった極上の80皿。日本テレビ系「沸騰ワード10」（毎週金曜・夜７：56～）で紹介された伝説の家政婦・志麻さんの公式レシピ！志麻さん流の「ミートソース」や「和風ハンバーグ」など、ひとワザが効いた素晴らしい家庭料理から、「豆腐の炊き込みご飯」「ゆでステーキ」といった斬新アイデアレシピ、はたまた「えのきガレット」「もやしナポリタン」「アボカド田楽」など、身近な材料でアッと驚く副菜まで。志麻さんの「ひらめき」をトコトン感じられる１冊です。 PART１　藤岡弘、さんリクエスト（2020/７/27OA）「大好きな母の思い出の味、ちらし寿司を作って欲しい」・鶏の丸焼き・洋風ちらし寿司・サバ缶のトマト冷や汁・鶏もも肉のオリーブ煮・とうもろこしソーセージ・パン・ド・ヴィアンド・ケークサレ・魚のトマトオーブン焼き・ヴィシソワーズスープそうめん PART２　SHELLYさん・冨永愛さんリクエスト（2020/９/11OA）「豆腐や納豆、豆などヘルシーだけど食べ応えのある料理が知りたい」・アリコムトン・セビーチェ・エビチリ・サワラのソテーカリフラワーのタブレ添え・鶏肉のデュクセル包み・チーズの納豆アボカドサンド・ツナキムチパン・ロースト豆腐・薬味のヨーグルトサラダ PART３　大原櫻子さん・玉井詩織（ももいろクローバーZ）リクエスト（2020/10/２OA）「毎朝食べるほど大好きなえのき料理とあったか定番家庭料理を教えて欲しい」・麻婆豆腐・砂肝の和風コンフィ・梨の豚肉巻き・サバパイ・ハムエッグ丼【定番家庭料理も志麻ワザ！で、簡単＆美味しい！】・だし巻き卵・ロールキャベツ・鶏の照り焼きレモン風味・すき焼き風茶わん蒸し PART４　リクエスト（2020/11/６OA）「シンプルだけど極上なコロッケと冷めても美味しいお弁当のおかずを教えて」・すき焼き風ローストビーフ・コロッケ・里芋とホタテのマカロニフリット・ひき肉と卵の油揚げ包み・揚げゴボウの佃煮・梅鍋・うなぎの赤ワイン煮・カリフラワーの豆腐グラタン・北京風酢豚・かぼちゃのポタージュ・洋風ブリ大根５分で完成！もう一品にも便利なスピード前菜・春菊と柿のサラダ・レムラード・冷奴のケーキ仕立て・豆腐と豆苗のツナソースサラダ・納豆のタプナード・えのきガレット・大根の漬物カルパッチョ・キムチレタス PART５　哀川翔さんリクエスト（2021/１/８OA）「大好きな肉料理と旬の食材を使ったあったか冬ご飯が知りたい」・イカのスミ煮・ミートスパゲティ・野菜のお餅ラザニア・ポトフ・ブロッコリーとカリフラワーのイチゴドレッシング・牛ヒレ肉のさっぱりステーキ・牡蠣餃子・牡蠣のトマトポン酢 PART６　門脇麦さんリクエスト（2021/３/５OA）「鯛のあらやサワラを使った魚料理と体が温まるしょうがが主役のご飯が食べたい」・和風煮込みハンバーグ・サワラのベーコン巻き・鯛のあらレモンマリネ焼き・ゆでステーキ・焼きなすのムサカ・手羽先と手羽元のシュープレームソース・サルティンボッカ・青椒肉絲・ソムタム PART７　DAIGOさんリクエスト（2021/５/７OA）「大人から子どもまでモリモリ食べられる簡単料理を教えて欲しい」・鶏肉のディジョンマスタード煮・カボチャのラペ・ボンゴレ・豚肉ベーコンの柑橘ソース・プチポワ・フランセーズ・中華風ローストビーフ・もずく天津飯・豆腐の炊き込みご飯・アボカド田楽 PART８　坂東龍 1,320円
a table SHIMA vol.1 冬号
タサン志麻伝説の家政婦・志麻さんの料理を中心とした暮らしを提案するライフスタイルマガジン “楽しく料理し、楽しく食べる”をコンセプトに、志麻さんが実践する、フランス流の考え方や、フランス家庭料理の作り方など、日々のごはんづくりがラクになって、暮らしが楽しくなるヒントがつまっています。レシピ本では語られない食への考え方や料理にまつわるエピソードなど、美しい写真と読み応えたっぷりの内容でお届けします！！ Vol.1のテーマは「タサン家の冬の食卓」リアルな志麻さんの食卓や旬の野菜を使った料理、クリスマス料理など、冬レシピを幅広く紹介。 Contents 第1章●ずっとつくり続けているわが家の冬の味第2章●ようこそ！タサン家のクリスマスへ第3章●おやつの時間などなど冬の食卓が盛りだくさん ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1,100円
伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ
タサン志麻伝説の家政婦・志麻さん、「沸騰ワード10」公式レシピがついに発売!! 日本テレビ系「沸騰ワード10」（毎週金曜・夜７時～）で放送された、約２年分のレシピが１冊になりました！芸能人宅へ伺って披露した「とっておき88品」を掲載。難しいように見えて、実はかんたん！　この１冊さえあれば、毎日のお料理が楽しくなる「志麻コツ」が満載です。あの芸能人も舌鼓をうった「伝説の家政婦の味」を、ぜひお家でどうぞ！ ★押切もえさんリクエスト「鶏むね肉の簡単料理とスタミナがつく、にんにく料理を知りたい」 ★スザンヌさんリクエスト「納豆と地元熊本特産の食材で料理を作ってください」 ★渡辺美奈代さんリクエスト「料理のバリエーションを広げてくれる肉と魚に合うソースが知りたい」 ★杉山愛さんリクエスト「にんにくや卵、サバ缶や夏食材を使った料理を教えて！」 ★野口健さんリクエスト「ヘルシーなのに激うまなメニューを教えてほしい」 ★レギュラー出演者から志麻さんにリクエスト ★草刈民代さん・周防正行さんリクエスト「来客の時にさっと作れるおもてなし料理が知りたい」 ★神奈月さんリクエスト「大好きなトマト料理をいろいろ食べてみたい！」 ★辺見えみりさんリクエスト「大好きなねぎ料理とお酒に合う料理を教えて」 ★出川哲郎さんリクエスト「志麻さんが作ったできたて料理をフルコースで食べまくりたい」 ★毎日でも食べたい志麻さんスイーツ ※この商品は固定レイアウトで作成されております※ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 1,320円
志麻さんの台所ルール
タサン志麻伝説の家政婦・志麻さんが本当に伝えたかった“料理上手”になる方法！TVで大活躍の著者による、早く・無駄なく・おいしく毎日の料理を作るノウハウを詰め込んだ初の料理ルールブック。 1,210円
ちょっとフレンチなおうち仕事
タサン志麻伝説の家政婦・志麻さんの「暮らしのコツ」が満載！初のライフスタイル本！テレビで大人気の「伝説の家政婦」のおうちは…築60年の古民家！コンロは２口だけ、調理スペースは狭小（50cm×50cmのみ）。よく使う鍋は、重ねられるタイプの４つ鍋ばかり…!? 家庭では２児の母であり（撮影当時、11か月と２歳！）、夫は15歳年下のフランス人。志麻さんこだわりの「狭いからこそ始末がよい台所」の仕組みや、料理をおいしくするシンプルな調理道具を初公開。また、レシピより“感覚”を研ぎ澄ませる「35文字で覚えるフレンチ」など、どのおうちにもフィットする暮らしのコツが満載です。志麻さんが、なぜ、どんな家庭の台所でも「美味しい」を生み出せるのか――、写真満載で分かりやすく紹介した１冊。【もくじ】１章　日本の古民家でちょっとフレンチな暮らし２章　料理をおいしくするシンプルな道具と段取り力３章　ラクしたいときこそ、フランス料理！　35文字でわかる、10の格言４章　“ちょっとフレンチ”な考え方で心が軽くなる子育て＆家仕事 COLUMN　タサン家の１日／タサン家のいつもごはんができるまで …etc．【著者プロフィール】タサン志麻大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を経て帰国。老舗フレンチレストランなどに15年勤務。 2015年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、年間最高視聴率を記録。料理イベント・セミナーの講師や、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中。 1,430円
伝説の家政婦志麻さんがうちに来た！
タサン志麻「予約の取れない伝説の家政婦」の依頼者の多くは、働きながら子育てしている家庭。忙しくても、家族の健康と成長に配慮し、おいしいと喜ばれる料理を用意したい。そんな思いを叶えるのが、本書で紹介するフランス家庭料理の知恵。帰宅したらすぐに食べたい、野菜をたくさん食べさせたい、年の離れたきょうだいの食事を効率よく作りたい、育ち盛りにおやつにもなる軽食を。子育て家庭のお悩みに答える志麻さんのアイデア満載の一冊。 1,144円
いつもの食材が三ツ星級のおいしさに志麻さんのベストおかず
タサン志麻 NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』や日本テレビ系列『沸騰ワード10』で、話題沸騰! 予約の取れない、伝説の家政婦志麻さんの、「いちばん簡単」で「おいしい」レシピ、集めました! 日本、フランスで料理を学び、フレンチのレストランに15年勤務した志麻さんは「フランスで学んだ、“おおらかな家庭料理”を伝えたい」と一念発起し、家政婦の道へ転身。どんな家庭にもある普通のスーパーの食材を、どんな家庭にもある道具だけを使ってつくる料理が絶品すぎると話題をよび、メディアに取り上げられ、一躍「伝説の家政婦」に。生活情報誌『ESSE』ではそんな志麻さんの、冷蔵庫にある食材でできる、シンプルでおいしい「日々のおかず」をたびたび紹介。「簡単なのにおいしすぎる」「おいしくつくるためのコツがわかりやすい!」「食材の組み合わせが勉強になる!」「マンネリ化していたので、家族が喜んでくれた!」「子どもも食べやすいメニューばかり!」と大反響が届きました。そんな、どこよりも簡単でおいしい志麻さんの「家庭料理」を1冊にまとめた本書なら、料理がどんなに苦手でも、おいしいご飯がつくれるようになります! ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1,100円