つむぎや 3件

がっつり！粉ものごはんの本
つむぎや ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。パン、うどん、お好み焼き、ピザ、中華まん……。とびきり簡単なレシピでお届けする、粉で作る主食が満載の１冊。もくじ【パート１】混ぜて焼くだけのカンタン粉もの ◎混ぜるだけのクイックパン（プレーン）ごろごろチーズと黒こしょうのクイックパン黒練りごま×黒ごまのクイックパン　ほか ◎おかずパンケーキ（すりおろしにんじんとパルメザンチーズ）にんじんパンケーキプレート（オイスターベーコンエッグ／プチトマトのマリネ）青のりパンケーキプレート（みそポテトサラダ／はちみつピクルス）ほか ◎溶かしバターで作るおかずスコーン（全粒粉）塩昆布とじゃこのスコーン／カレーとナッツのスコーンビーフジャーキーと黒こしょうのスコーン／ラムレーズンとチーズのスコーン　ほか【パート２】発酵いらずのパンとこねないパン ◎発酵いらずの巻き巻きパン（明太マヨネーズ）しば漬けとハムの巻き巻きパンツナキムチの巻き巻きパン　ほか ◎発酵いらずのおやきパン（炒め長ねぎ）おやきパンバリエ｜高菜とじゃこ／じゃがいもナッツ　ほか ◎丸めない早焼きカットパン（全粒粉）レーズンの早焼きカットパン早焼きカットパンのバーガーバリエ｜山賊焼きバーガー／ランチョンミートバーガー　ほか ◎こねないミニ食パン（プレーン）コーンのこねないミニ食パン ◎こねないフォカッチャ（プレーン）さきいかと黒こしょうのこねないフォカッチャこねないミニ食パン＆フォカッチャでサンドイッチ｜焼きツナサンド／スモークサーモンと和風タルタルのサンド／なめたけカッテージチーズのサンド　ほか【パート３】フライパン焼きピザとナン ◎フライパン焼きピザ（のりのつくだ煮ソースと桜えび）みそきのこソースのピザ／アボカドと粒マスタードソースのピザ生ハムとごろごろトマトソースのピザ　ほか ◎フライパン焼きナン（プレーン）シナモンレーズンのナン＋トマトキーマカレーガーリックナン＋えびの豆腐カレー　ほか【パート４】もちもちうどんとすいとん ◎もちもちうどん（釜揚げ）ぶっかけ冷やしうどん／きつねうどん根菜たっぷりみそ煮込みうどん ◎もちもちすいとん（いろいろきのこのみぞれ汁）けんちんすいとん／クリームシチューすいとんほんのり和風のミートソースすいとん　ほか【パート５】お好み焼きとギョウザで“粉ものの会” ◎お好み焼き編｜THEお好み焼き／えびのお好み焼き ◎手作りギョウザ編｜手作りギョウザの皮／THE 焼きギョウザ／海鮮水ギョウザ　ほか 990円
和食つまみ１００
つむぎや ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ビールはもちろん、白いごはんにもぴったり合う、おいしい和風つまみがぎっしり詰まった１冊。刺身、から揚げ、きんぴら……うちで飲むなら、やっぱり和食のつまみがいちばん。でもね、和食というと必ずついてきがちな、魚をさばいたり、だしをとったりする必要は一切なし！メインの材料２つがあればすぐに作れる「ラクつまみ」、さっと作れるから何品でも並べられる「ベジつまみ」、夜９時以降に食べても安心な「夜９（よるく）つまみ」などなど、その数たっぷり100レシピ！思い立ったらすぐに作れて、テーブルに並べるとワクワクしてくる…… そんな楽しく、おいしい「つむぎや」らしいつまみが、満載のレシピ集です。【１】材料２つで！ラクつまみささみのしょうがオイル焼き／ささみののりはさみ揚げ／豚肉のねぎ巻き／豚肉のプチトマト巻き／たこのから揚げたこ焼き風／まぐろのゆずこしょう漬け／白身魚の塩麹カルパッチョ／たこの和風タルタルがけ／あじの梅なめろう／えびとじゃがいもの塩辛マヨ炒め　など【２】気軽に何品でも！ベジつまみにんじんのバルサミコマリネ／きゅうりの梅しそのせ／枝豆のあおさあえ／たたき長いものごまのりあえ／大根のみそカッテージサンド／コロコロねぎのゆずこしょう焼き／焼きかぼちゃのわさびマヨがけ　など【３】ヘルシーなのがいいね！夜９つまみ豚しゃぶの梅ごまだれ／ささみののりキムチあえ／砂肝のグレープフルーツマリネ／ゆで鶏のしょうがあん／ピーマンのヘルシー肉詰め／いかとひじきのナプラーしょうが炒め／まいたけとほたてのホイル焼き／えのきの軸のみそバターステーキ　など【４】たまには本気で！シャレつまみゆで鶏のねぎバターじょうゆがけ／和風煮豚と煮卵／鶏ハム山椒風味／えびアボカドと長いもの生春巻き／ほたてとたこの和風マリネ／ポテサラのスモークサーモン巻き／じゃがいものカレー春巻き／えびととろろの和風グラタン／豆腐のバーニャカウダ　など【５】しみじみおいしい！渋つまみ厚揚げの桜えびねぎチーズ焼き／油揚げのピリ辛ねぎナッツ詰め／たくあんチーズのり巻き／高野豆腐とのりのつくだ煮／えのきとミックスビーンズのお好み焼き　など【６】最後はやっぱり！〆ごはんと麺スペシャル卵かけごはん／焼き魚といぶりがっこ混ぜおにぎり／明太マヨ焼きおにぎり／おかかチーズごはんのせんべい焼き／焼きたらこと青のりのチャーハン／じゃこと紅しょうがの炊き込みごはん　など 770円
お昼が一番楽しみになるお弁当
つむぎやお弁当こそ、好きなものを好きなだけ食べられる究極のランチ！お店で食べるプロが作ったランチもおいしいけれど、自分で作って食べるお弁当も、すごくおいしい。作っているとき、詰めているときからワクワクして、お弁当の時間が楽しみでたまらなくなくなる…。本書では、楽しいからこそ続けられるお弁当作りのアイデアを伝授します。ご紹介するレシピも、手軽な食材で簡単に作れるものばかり。ほんのちょっとアレンジするだけで、ワンパターン弁当が魅力的なお弁当に大変身！お弁当ライフをもっと充実させたいという人はもちろん、お昼のためにわざわざ外出するのは面倒…というズボラさん、なるべくお金を使いたくはないという節約中の人にもオススメです。 1,430円