石塚伸吾/小川忠貞/安食雄二/辻口博啓/大山栄蔵/稲村省三/山本次夫/横田秀夫/青木定治/永井紀之 1件

• 一流シェフのロールケーキ

  石塚伸吾/小川忠貞/安食雄二/辻口博啓/大山栄蔵/稲村省三/山本次夫/横田秀夫/青木定治/永井紀之 業界トップのパティシエたちが丁寧に教えるロングセラー既刊ムックを書籍化。本書はロングセラー「一流シェフのとっておきロールケーキ」を再編集したものです。新たにレシピを加えてパワーアップして帰ってきました。 1,078円