志麻 4件

志麻さんのプレミアムな作りおき
志麻もう献立に迷わない！テレビで話題「伝説の家政婦」志麻さんの処女作！いつもの冷蔵庫の食材が簡単贅沢レシピに変身！じゃがいもがピュレに、にんじんがキャロットラぺに、鶏肉がタンドリーチキンに、卵がゆで卵とほうれん草のグラタンに、トマト缶がラタトゥイユに！フランス家庭料理から和洋中まで秘伝レシピを初公開。 1,287円
志麻さんの気軽に作れる極上おやつ
志麻楽しく作れて、食べておいしい。おやつで家族の笑顔を！ NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でも紹介された伝説の家政婦・志麻さんのおやつ作りを大公開！家庭で作るおやつは、作る時間も食べる時間も幸せな気分を味わえるもの。子どもたちにとって、お母さんと一緒に、あるいは家族そろってわいわいお菓子を作った時間は、かけがえのない思い出になります。生クリームのなめらかさ、オーブンから漂う甘く香ばしい匂い、ワクワクしながらケーキが焼き上がるのを待つ時間・・・。本書のレシピは志麻さんが何度も試作をして、一般家庭でも作りやすいように工夫を重ねてまとめました。道具、材料などもできるだけ家庭にあるものにしています。また、作りやすい分量、覚えやすい分量を目指しました。好みに応じたアレンジの提案もしています。カスタードプリンやチーズケーキから、フランスの一般家庭でよく作られるクレープ、タルトタタンまで５８品。見ているだけでわくわくするラインナップです。 ●ホットケーキミックスで簡単おやつ ●パイシートでフレンチおやつ ●小麦粉と卵と牛乳でシンプルおやつ ●みんな大好き！チョコのおやつ ●フルーツで旬のおやつ　 ●チーズやグラノーラで大人のおやつ「こんなオシャレなおやつが家庭できるの！？」「こんなにシンプルに作れるの！？」「これだけの材料でできるの！？」驚きや発見もたくさん詰まった伝説の家政婦・志麻さんの初おやつ本。家庭で作るおやつが「最高」な理由をぜひこの一冊で味わってください。 1,200円
１分で決まる！　志麻さんの献立の作り方
志麻 1分で献立が決まるフレンチの考え方をキッチンに！各家庭のニーズに応え続ける予約の取れない伝説の家政婦＝志麻さんが、家庭料理でも応用できるフレンチスタイルの献立作りを大公開！ STEP1 メインの食材を決める STEP2 メインの調理法を決める STEP3 つけ合わせを決めるこの３つのステップに「あるもので作る」極意が! 「メイン」＋「つけ合わせ」の方程式でバリエーションが無限大！毎日の献立作りがラクになる！メイン、つけ合わせ加えて、簡単に作れるスープやデザートまでグルメな著名人たちをうならせる志麻さんのおすすめレシピ61品とともにお届けします。 1,120円
志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ
志麻「伝説の家政婦」志麻さんの本当に伝えたかった家庭料理の決定版！手間はかけずに時間をかける志麻さんが愛する極上レシピを大公開！ ★塩をつけておくだけ！ ★ぐつぐつ煮込むだけ！ ★オーブンに入れるだけ！ ★ソースを添えるだけ！サーモンマリネ／鶏肉のコンフィ／ミートローフオイルサーディン／エスカルゴバター他手軽に作れるとっておきレシピを紹介！ ★フランス人も大好き！　志麻さんおすすめサイドメニュープロヴァンス風焼きトマト／ウッフマヨ／じゃがいものグラタン他 ★実は簡単！何度でも作りたくなる定番デザートクレープ／ミルフィーユ／クラフティ他三ツ星レベルのおいしさで、「こんなに簡単でいいの？」と驚きと感動の声が続々。親から子へ伝えていきたい家庭料理のバイブル、登場！ 1,120円