字 Hantasia~五感で楽しむ韓国料理~

各話一覧

• 00:03:14

  #1 サムギョプサル編

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  あらすじをみる 韓国料理シェフ、イ・ウォンイルが韓国料理を紹介する。初回は韓国のソウルフード豚の三枚肉を焼く「サムギョプサル」を料理する。
  あらすじをみる 韓国料理シェフ、イ・ウォンイルが韓国料理を紹介する。初回は韓国のソウルフード豚の三枚肉を焼く「サムギョプサル」を料理する。
• 00:03:34

  #2 カルグクス(韓国式うどん)編

  55円

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  あらすじをみる 粉から作った麺をアサリのダシをたっぷりきかせたスープでいただく韓国式うどん「カルグクス」を料理する。
  あらすじをみる 粉から作った麺をアサリのダシをたっぷりきかせたスープでいただく韓国式うどん「カルグクス」を料理する。
• 00:03:27

  #3 海鮮チヂミ

  55円

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  あらすじをみる 魚介類とワケギなどの野菜をふんだんに使い豪快に焼き上げる韓国のお好み焼き「海鮮チヂミ」を料理する。
  あらすじをみる 魚介類とワケギなどの野菜をふんだんに使い豪快に焼き上げる韓国のお好み焼き「海鮮チヂミ」を料理する。
• 00:03:32

  #4 タッカンジョン(甘辛唐揚げ)編

  55円

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  あらすじをみる からっと揚げた鶏肉の唐揚げに甘辛いタレをたっぷりからめた「タッカンジョン」を料理する。
  あらすじをみる からっと揚げた鶏肉の唐揚げに甘辛いタレをたっぷりからめた「タッカンジョン」を料理する。
• 00:03:39

  #5 トッポッキ&オムクタン(おでん鍋)編

  55円

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  あらすじをみる 韓国屋台の定番メニュー、韓国のお餅を甘辛いソースで煮込む「トッポッキ」と韓国のおでん鍋「オムクタン」を料理する。
  あらすじをみる 韓国屋台の定番メニュー、韓国のお餅を甘辛いソースで煮込む「トッポッキ」と韓国のおでん鍋「オムクタン」を料理する。
• 00:03:30

  #6 プルコギ鍋編

  55円

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  あらすじをみる 干しシイタケのダシで作るシンプルな煮込み、牛肉と春雨のコラボレーション「プルコギ鍋」を料理する。
  あらすじをみる 干しシイタケのダシで作るシンプルな煮込み、牛肉と春雨のコラボレーション「プルコギ鍋」を料理する。
• 00:03:42

  #7 ペッパン(韓国式定食)編

  55円

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  あらすじをみる 家庭料理の定番テンジャンチゲと塩サバ、そして主役のごはん。韓国式定食「ペッパン」を作る。
  あらすじをみる 家庭料理の定番テンジャンチゲと塩サバ、そして主役のごはん。韓国式定食「ペッパン」を作る。
• 00:03:47

  #8 牛肉のチャンジョリム(しょうゆ煮)編

  55円

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  あらすじをみる バターとの相性もバツグンな牛肉のしょうゆ煮込み「牛肉のチャンジョリム」を料理する。
  あらすじをみる バターとの相性もバツグンな牛肉のしょうゆ煮込み「牛肉のチャンジョリム」を料理する。
• 00:03:25

  #9 キムチチム(キムチの蒸し煮)編

  55円

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  あらすじをみる カリカリに焼いた豚のもも肉をキムチとキムチの汁で蒸し煮にする「キムチチム」を料理する。
  あらすじをみる カリカリに焼いた豚のもも肉をキムチとキムチの汁で蒸し煮にする「キムチチム」を料理する。
• 00:03:37

  #10 キムパプ(のり巻き)編

  55円

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  あらすじをみる 手軽でおいしくみんなが大好きな韓国風のり巻き「キムパプ」を作る。イシェフ流のキムパプとは?
  あらすじをみる 手軽でおいしくみんなが大好きな韓国風のり巻き「キムパプ」を作る。イシェフ流のキムパプとは?
• 00:03:21

  #11 タッポックムタン(鶏肉の煮込み)編

  55円

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  あらすじをみる 2羽の丸鶏を使いエゴマの葉の香りが食欲をそそる鶏肉の辛い煮込み「タッポックムタン」を料理する。
  あらすじをみる 2羽の丸鶏を使いエゴマの葉の香りが食欲をそそる鶏肉の辛い煮込み「タッポックムタン」を料理する。
• 00:03:27

  #12 ビビングクス(甘辛混ぜそうめん)編

  55円

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  あらすじをみる 韓国のそうめんに甘酸っぱくて辛みのあるタレをからめた冷たい麺料理「ビビングクス」を作る。
  あらすじをみる 韓国のそうめんに甘酸っぱくて辛みのあるタレをからめた冷たい麺料理「ビビングクス」を作る。
• 00:03:54

  #13 スンドゥブチゲ(純豆腐)編

  55円

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  あらすじをみる イシェフの魔法のタレから作るスープで魚介や野菜そして豆腐を煮込む「スンドゥブチゲ」を料理する。
  あらすじをみる イシェフの魔法のタレから作るスープで魚介や野菜そして豆腐を煮込む「スンドゥブチゲ」を料理する。
• 00:03:42

  #14 キムチ編

  55円

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  あらすじをみる イシェフ流の「キムチ」作りを紹介する。ゆでた豚の三枚肉を出来立てのキムチで包んで食べる「ポッサム」も紹介する。
  あらすじをみる イシェフ流の「キムチ」作りを紹介する。ゆでた豚の三枚肉を出来立てのキムチで包んで食べる「ポッサム」も紹介する。